КАТЕГОРИИ

Последние новости

Новый график работы розничного магазина в Новосибирске

Друзья! 
с 1 февраля наш розничный магазин 
будет работать по новому графику БЕЗ ВЫХОДНЫХ! 
с 10-00 до 20-00! Ждём Вас за покупками!

График работы в декабре 2016

Друзья! в декабре наш магазин работает по расширенному графику!
Понедельник-пятница с 10-00 до 20-00
Суббота и воскресенье с 10-00 до 18-00
Ждём вас за покупками!
Готовьтесь к наступающим праздникам заранее!

ОБУЧЕНИЕ и мастер-классы

Популярные товары

Агар-агар, 20 г/уп PRI1101A20A

Код: PRI1101A20A
Количество на складе: 30
120.00 ₽
Количество: 

Описание:

Агар-агар натуральная пищевая добавка, схожая по некоторым своим свойствам с желатином. Помимо кулинарии этот компонент имеет применение в медицине, однако не столь широкое.
Пищевую добавку получают путем технологической переработки бурых и красных водорослей. Резульатом этого становится мелкий порошок белого или желтого цвета, в зависимости о тсорта компонента.
Как уже было отмечено ранее, агар необходим для приготовления желе и других блюд схожей консистенции. Сравнительно с желатином, он имеет одно большое преимущество - отсутствие специфического мясного запаха. Так, например, этот компонент прекрасно подходит для кондитерского искусства - он не будет перебивать пищевые ароматизаторы, более того, работать с ним значительно проще, чем с желатином. Добавка не только быстро застывает, но и не требует для этого охлаждения. Это значит, что для приготовления любого блюда агар-агар купить будет достаточно в небольшом количествею

Помимо простоты в применении компонент обладает рядом полезных свойств. То, что для его производства используются морские водоросли, говорит само за себя - добавка богата йодом, железом и кальцием. Специалисты рекомендуют агар-агар купить и употреблять людям, чей организм ослаблен и нуждается в полезных веществах. Это незаменимый компонент хорошо выводит шлаки, нормализует обмен веществ и работу печени.

Несмотря на всю полезность вещества и тот факт, что агар купить очень просто, злоупотреблять им не стоит. Он обладает легким слабительным эффектом и, как любая пищевая добавка, не рекомендован для слишком частого применения. А вот для создания кулинарных шедевров - лучшего ингридиента не найти.

Рецептуры.
1. Приготовление суфле типа "Птичьего молока" для торта
Ингридиенты:
Белки- 2 шт.
Сахар - 460 гр.
Сгущенка - 100 г.
Масло - 200 г.
Агар-агар - 2 ч.л. без горки
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Вода - 140 мл.
Замочите агар-агар в воде (140 мл.)
Сгущёнку и масло вытащите из холодильника и оставьте при комнатной температуре.
Сгущёнку с маслом и ванильным сахаром взбиваем в однородную массу и оставляем в миске при комнатной температуре.
Начинаем взбивать белки
Добавляем лимонную кислоту
Взбиваем все в стоясую пену
Агар-агар доводим до кипения на среднем огне (важно, агар-агар теряет свои свойства при 120 г. Если у вас тоже нет термометра, то не даем агару сильно булькать). Высыпаем в агар-агар сахар и варим на среднем огне до готовности (поначалу сахара очень много, но он быстро растает. Готовность сиропа проверяется "ниточкой". За ложкой, вытащенной из сиропа тянется ниточка паутинка). Чуть остужаем сироп и вливаем в белки тонкой струйкой, постоянно помешивая миксером. Масса моментально увеличивается в объеме в несколько раз. Взбиваем до густого состояния (густеть будет по мере остывания агар-агара, суфле прям заворачивается на венчике). Добавляем масло со сгущенкой и еще раз взбиваем до однородной массы. Суфле готово!

 

2.Фруктовый десерт на агаре
Фруктовый сок - 400 мл
Агар-агар - 10 мл
Сахар - 2 ложки
Кусочки фруктов
Сок смешать с сахаром, по поверхности распылить агар, смешать, при постоянном помешивании довести до кипения, еще раз перемешать, снять с огня. Заливать в желаемую посуду, раскладывая в желе кусочки фруктов.

3.Мармелад
Клубника - 0,350  г.
Сахар - 0,250 г.
Агар-агар - 0,015
Лимонная кислота - 0,5 чайной ложки
Ягоды измельчить блендером. 250 г. пюре клубники смешать с агар-агаром и дать настояться. Оставшиеся 100 г. фруктового пюре смешать с сахаром и поставить на плиту, перемешивая до растворения сахара. Затем добавляем пюре с агаром, и даем закипеть, переключаем на слабый огонь, и увариваем. Разливаем по желаемым формам.

Отзыв
Creampie
Blowjob
Orgy
Creampie
Orgy
Anal
Anal
Anal
Anal
Threesome
Creampie