КАТЕГОРИИ

Последние новости

Новый график работы розничного магазина в Новосибирске

Друзья! 
с 1 февраля наш розничный магазин 
будет работать по новому графику БЕЗ ВЫХОДНЫХ! 
с 10-00 до 20-00! Ждём Вас за покупками!

График работы в декабре 2016

Друзья! в декабре наш магазин работает по расширенному графику!
Понедельник-пятница с 10-00 до 20-00
Суббота и воскресенье с 10-00 до 18-00
Ждём вас за покупками!
Готовьтесь к наступающим праздникам заранее!

ОБУЧЕНИЕ и мастер-классы

Популярные товары

Чем можно заменить пищевой краситель?Здесь товаров: 0

Описание категории:

Чем можно заменить пищевой краситель?

Пищевые красители в кондитерском деле – вещь незаменимая и очень нужная. Ни один уважающий себя кондитер не оставит себя без этих профессиональных цветных помощников. Современные кондитерские красители выпускаются в широком разнообразии – порошковые, жидкие, гелевые, карандаши и фломастеры, в обширной цветовой гамме.

Иногда рабочий и творческий процесс так захватывает кондитера, что он не замечает, как подходят к концу имеющиеся у него профессиональные красители. Тогда, чтобы не подвести клиента с заказом, мастеру нужно быстро сообразить, чем можно заменить пищевой краситель желтого или зеленого цвета или как получить замену красному или синему в домашних условиях. Если сложилась такая ситуация, то можно воспользоваться следующими приемами:

  • получить желтый цвет можно из шафрана;
  • красный цвет дает сок малины, клубники, клюквы или кизила и других красных ягод;
  • зеленый можно взять из сока шпината.

Получаемые оттенки можно усиливать, а смешивая цвета – получить другие необходимые краски. На самом деле существует разные способы, чем можно заменить пищевой краситель зеленого или желтого цвета, или как получить замену синему или красному в домашних условиях, но все же лучше применять готовые профессиональные красители. Потому что это проще, после использования не остается куча грязной посуды и перепачканные полотенца и салфетки. Приобрести профессиональные пищевые красители можно в нашем интернет-магазине «Все для выпечки».

Преимущества покупок в нашем магазине

  • Разнообразие выбора пищевых красителей и не только: ингредиенты для тортов и прочих сладостей, коробки и упаковка, формы для выпечки, кондитерский инвентарь и т.д.
  • Доступные цены.
  • Еженедельное обновление ассортимента.
  • Возможность получения знаний в области кондитерского искусства на мастер-классах.
  • Доставка заказов по всей России;
  • Представленная в каталоге продукция, помогающая воплотить ваши любимые рецепты, – это не только пищевые красители, но и и многое-многое другое от мировых производителей (Франция, Германия, Италия и т.д.).

Современные пищевые красители

Это безопасная для здоровья продукция, которая производится разными методами, один из них – это экстрагирование овощей, ягод и фруктов, в том числе упомянутых выше шпината, апельсина, клюквы и т.д. Конечно, можно приготовить натуральные пищевые красители в домашних условиях, но стоит ли возиться с этим самостоятельно, когда есть готовый, качественный и абсолютно безопасный продукт?

Остались вопросы?
Позвоните нам: +7 (383) 319-03-93

Современные пищевые красители используют не только в кондитерском деле, но и при приготовлении продуктов, которые мы покупаем постоянно: чипсы, соусы, мясные и рыбные продукты, консервы и различные напитки. Хотя именно в руках у кондитера качественный пищевой краситель представляет собой инструмент для создания красивых сладких шедевров.

Для заказа красителей и другой продукции можно использовать корзину на сайте или позвонить по телефону (383) 319-03-93, 201-26-50 или 8-913-749-78-96.